L16. Alcaçuz Extrato Sweeter R19
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Descrição do Produto
O doce R19 do extrato do alcaçuz é um extrato natural do alcaçuz, que seja o componente principal do alcaçuz. Sem impurezas, é cerca de 50 a 100 vezes a doçura do açúcar, baixa caloria, segura, não tóxica e persistente boa doçura, e com um sabor único de alcaçuz, permanece na boca doce sensação. Misture com citrinos glucosídeo, citrato de sódio aftertaste se encaixam para fazer uma melhoria considerável, e com o adoçante sacarose, frutose, glicose, maltose, glicina usado em conjunto com um efeito sinérgico.
Dados técnicos
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Extrato De Alcaçuz (Ácido glicirrízico) |
10%,15%(HPLC) |
Aplicações
Para indústrias alimentares: podeMorreu frutas doces, nozes, molho de soja, especiarias e outros produtos decapados.
1.Aplicado em molho de soja, como sabor, servem para otimizar o produto"S efeito adoçado.
2.Anti-corrupção, mofo, anti-sedimentação, cor e outros efeitos.
3.Usado em produtos conservados aumentou sua doçura, papel do fedor da supressão,
E também evitar o açúcar azedo causado no processo de cura, descoloração, endurecimento
E outros defeitos.
RecomendadoVolumes de uso
0.1% ~ 0.2% pode estavelmente ser usado entre o valor do pH 3.5 ~ 8.0

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