L13. Glicirrizinato monopotássico
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O glicirrizinato monopotássico é derivado do alcaçuz, Sua sacarinidade é 200-300 vezes maior que a da sacarose. É facilmente solúvel em água, e a solução é clara e transparente, sem qualquer impureza e sabor estranho, mas com um sabor muito bom. Sendo o adoçante mais ideal para ser usado por pacientes com pressão alta, obesidade, diabetes e doenças cardíacas. Com um forte sabor especial de alcaçuz, tem funções como cuidados de saúde, desintoxicação, proteção do fígado, redução da inflamação e adição de sabor etc.
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INCI
Glicirrizinato monopotássico
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InscriçãoNúmero CAS-A.……………42294-03-1
EINECS-Não. ........ 255-754-5
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Dados técnicosGlicirrizinato monopotássico
≧95% (UV)
Aplicação
Para as indústrias Nutriceutical: usado para suplementos à saúde;
Para as indústrias alimentares: utilizado como aditivo alimentar, aromatizante e edulcorantes.
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